离开酒坊之后陈旭有没回侯府，而是驱车出城直奔科学院实验工厂，先找到公输胜和铁杆二人，画出一口蒸馏⽩酒的蒸锅有还蒸盖等物品，让两人尽快打造出来，然后又去找到木匠
子，让他赶紧打造个一
大巨的木质蒸桶，安排完毕之后，陈旭又去玻璃厂，拿出一些昨晚画好的烧杯、试管、烧瓶、滴管、玻璃
、酒精灯等图片，让汤城各制作出来一些到时候做化学实验用，至于刻度什么的眼下照顾不上，只能到时候慢慢去改进。时间一晃五天去过，⿇杆等人将蒸酒的器皿全都制作完毕，陈旭安排人送去杜氏酒坊，又等了几天，杜仲前来禀报说是蒸酒坊和火灶全部经已搭建完毕，陈旭这才带着虞无涯再次来到酒坊。
“侯爷，一切都准备妥当，您看该如何处置！”
杜仲早已在酒坊门口恭
许久，带着陈旭检查了新建的蒸酒的房间，房间并不大，有只三十来个平方，央中有一口新砌的火灶，陶管做的烟囱伸到房顶之外，铸好的大铁锅经已放在火灶上用⻩泥把四周封好。陈旭挨着把蒸锅蒸桶以及出酒的蒸盖等都检查了一遍，感觉差不多都齐备之后，让人把大铁锅清洗⼲净之后装了清⽔，然后又让人找来厚⿇布在锅沿围上一圈，后最把蒸桶放上去。
蒸桶就和后世蒸饭的木桶差不多，把发酵好的酒糟倒进去，盖上铁质的蒸盖，了为防止蒸出来的酒气漏散，在木桶和蒸盖之间同样要垫上一层
⿇布作为密封垫。这个蒸盖四周是个一內U型的结构，且而会向个一方向倾斜，样这蒸汽在蒸盖上凝聚之后就会落⼊U槽之中，然后通过一
导管出口流出来。然虽陈旭没见过蒸酒，但至少蒸汽凝结的原理是还 常非清楚的，此因眼下就只能设计出这种最简单的结构，不过按照陈旭看来，这种结构有还 大巨的改进空间。
一切都准备就绪，陈旭吩咐点火。
在杜仲的指挥下，酒坊的几个帮工点燃火灶，二分十钟之后，大锅里面的⽔始开咕嘟嘟的翻滚来起，于此时同，蒸桶也始开发热冒出蒸汽，弥漫的蒸汽当中就有一股浓郁的酒味散出发来。
陈旭不道知蒸酒到底该用多大的火，此因也没去管，几个帮工也就像平⽇一样不断往火灶里面添柴，虞无涯和杜仲有还几个酒坊的匠工都围在旁边看稀奇，陈旭则勾直勾的盯着出酒口的铁管。
蒸汽冒出后不久，很快就看到有晶莹剔透的酒
从铁管中流淌出来。随着滴滴答答的酒
始开慢慢凝聚成一股透明的细线落⼊下面的个一瓦罐当中，一股更加浓郁令人心醉的味道散出发来，強烈的刺
着所有人的鼻腔和味蕾。“哇，好浓香的酒味！”虞无涯蹲在瓦罐旁边，不停的劲使儿昅鼻子，脸上充満了无尽的惊喜。
淅淅沥沥的音声中，很快瓦罐里便有了大约半斤的样子，陈旭让个一匠工取来个一竹筒做的酒提子，舀来起一些闻了下一，感觉和后世农家己自蒸酿的⽩酒几乎有没什么区别，轻轻泯了一小口，感觉整个口腔就像被开⽔烫了下一，冲的陈旭直接吐了出来。
一般来说，头道酒是不能直接饮用的，为因里面可能含有甲醇，此因陈旭间隔几分钟就用竹筒在出酒口接一些品尝下一，在接了半罐子的头酒之后，陈旭吩咐换个一酒坛，为因此时流出来的酒品尝来起味道经已醇和许多，不再像烧刀子一般辣嘴。
“来，虞大哥品尝下一看看这酒味道如何？”陈旭眯着眼睛吧唧了几下嘴，品尝了七八次之后，他感觉己自 经已有些晕晕乎乎了。
虞无涯也没客气，接过竹筒就咕咚一口灌了下去。
“嗷~~咳咳咳~~”
一口酒下肚，虞无涯感觉己自呑下了一块火炭，从嘴巴直接烧到了肠胃里面，顿时丢了竹筒捂着喉咙拼命跳脚咳嗽，且而脸⽪很快变红，不道知是酒上头是还被呛的。
“哈哈，虞大哥，二锅头的味道如何？”陈旭畅快的大笑，犹记得他当初第次一被人骗喝⽩酒，就和虞无涯在现的情形几乎一模一样。
然虽眼下经已 是不度数最浓烈的头子酒，但
据陈旭的判断起码有还五十度以上。这种⾼纯度的⽩酒莫说是眼下这群喝有只就几度的浊酒和葡萄酒就会醉的秦朝人了，就算是后世最能喝酒的酒鬼也扛不住几口。
“恩公，此酒有毒~~”虞无涯捂着脖子惊恐的着看还在稀里哗啦往下流的⽩酒嚷嚷。
“放心，不会有毒，是只酒精度数比较⾼而已，此酒比较浓烈，你这一口下去相当于喝了好几瓶的葡萄酒，自然受不了，要小口小口的品尝…”
陈旭拿起另外个一竹筒在出酒口接了半筒小心翼翼的再次泯了一口，然后笑着对杜仲和几个酒坊的匠工说：“诸位别客气，都来品尝下一，切勿大口，此酒浓香醇厚，实乃人间绝味！”
有虞无涯的教训在前，然虽杜仲和几个匠工都感觉有些莫名的胆颤，但闻着如此浓烈的酒香，个一个又都忍不住，每个人都用竹筒接了少许品尝。
“好烈的酒~”
酒刚⼊口，杜仲便脸⽪一抖，但瞬即脸上露出无尽的惊讶和惊喜，闭着眼睛半晌之后忍不住赞叹。
而几个匠工很快也各自都品尝了一口，各人脸⾊各不相同，但共同的表现是惊喜和
动。“好酒，如此浓烈，一口下去魂都要飞了！”
“醉了，我要醉了！”
“犹如火炭一般直⼊肠胃，
烈无比但却奇香难当！”几个匠工全都盯着还在继续流淌的出酒口，这一口酒下肚，所有人脸上几乎都始开泛出红⾊，大部分原因是都 为因
动的。作为酒坊的工匠，天天泡在酒⽔之中，自然对酒精的抗
要比普通人強大的多，片刻之后的回味之后，几个人又都迫不及待的再次品尝一口，然后闭眼咂嘴的始开感受这种烈酒对神魂的冲击。“杜坊主，此酒感觉如何？”陈旭着看杜仲。
“侯爷果然不愧为美食大匠和酿酒大师，普通的酒糟就样这蒸下一，竟然就能够得到如此晶莹剔透的纯净美酒，且而还如此浓烈醇香，实在是让杜仲敬佩的心服口服！”
“侯爷创新此蒸酒之法，后以恐怕浊酒无人饮用了！”
杜仲和几个匠工都起一
动的拍马庇。“我听闻好酒需要三蒸三酿才能得到，这一锅乃是头酿头蒸，味道辛辣如火，本不适合直接饮用，最好是静置冷却之后封坛窖存来起，和后面三酿之后的酒调和之后才会更加浓郁香醇，去准备一些⾕糠麸⽪来，等这一锅酒蒸完之后将酒糟加⾕糠麸⽪散开冷却之后再加⼊酒曲堆积发酵，等糟好之后进行二次蒸酿，到时候酒味就要平和的多，如此反复三次，等酒糟里面的酿酒物质消耗殆尽，则就可以晒⼲之后拌上草料喂牲畜，做到物尽其用不会浪费！”
“侯爷说是的，每次酿酒们我也是在新料之中加⼊余糟堆积，样这出酒才快，我这就去安排！”杜仲转⾝离去安排人准备⾕糠麸⽪和酒曲，而几个工匠则在陈旭的指导下始开学习每一步的
作。实际上蒸酒的
作很简单，而拌制酒糟和发酵对于酒坊来说也是最为
悉的步骤，此因陈旭三言两语这些匠工便都了然。“最主要的是还要火候，们你可以多多试验，这次蒸出来的酒乎似有一股焦糊的味道，下次可以把火稍微小一些！”
“我等经已谨记侯爷的吩咐！”几个匠工和帮工都起一行礼。
随着蒸酒房间浓烈的酒味散出发来，整个酿酒坊弥漫着一股比平⽇要浓香无数倍的酒味，不光惹的酒坊里面的帮工学徒和工匠全都围堵到房间门口观看，就连外面来来回回来拉酒⽔的车夫和酒商也个一个口⽔滴答的站在外面踮脚张望，不停的询问今⽇的酒坊是是不出了旷世美酒，为何会有如此令人神魂颠倒的浓郁酒香。
“嘿嘿，你等道知什么，今⽇是清河侯在们我酒厂制造一种仙酿，听闻凡夫俗子莫敢饮用，闻下一便醉了！”听着车夫和酒商的询问和讨论，酒坊的一些帮工学徒奋兴的始开显摆。
“原来是侯爷在酿酒，难怪难怪，能不能进去通融下一，我等想进去拜见侯爷！”个一酒商挤到方才说话的学徒面前
动说的。很快外面的音声传到房间里面，陈旭让杜仲去把几个和酒坊有来往的酒商请进来，让们他也各自品尝了一口这蒸出来的⽩酒，顿时房间里又是一阵的喧闹，几个酒商都被这⾼度⽩酒呛的脸红脖子耝的时同，也被这酒的甘醇浓郁的味道彻底服征。
并是不所有人都爱喝烈酒，对于酒精抗
不行的秦朝人来说，这头蒸出来的酒和毒药真没什么区别，但作为专门卖酒的商人来说，却是还能够从这毒药般的⽩酒中品尝出与众不同的特点，那就是纯，有没丝毫平⽇浊酒的酸涩和苦味，当然更有没普通米酒的甜味，但就是这种纯正的酒味让们他为之狂疯，一口下去，不光神魂漂浮，整个人的⾝体也始开摇晃，这就是所有人爱喝酒的原因，酒鬼享受的就是这种晕晕乎乎的过程。此因这种酒一旦出现，必然会引起好酒之人的追捧，平⽇要饮几壶才能解馋，如今只需要一口就达到效果，特别是一口饮下之后浑⾝热燥，要是寒冬腊月来一口，简直就是活⾎取暖的神物。
“侯爷，这…这酒能卖么？”个一酒商晕晕乎乎的询问。
“卖自然是能卖，但不能大量售卖，为因产量有限，且而酿酒需要消耗大量粮食，少府也不会允许大量制作，此事诸位知晓就好，勿要广为宣传，等过几年粮食丰产富裕之后，本侯自然上奏皇帝允许民间酿造售卖！”陈旭头摇解释。
“唉！”几个酒商都忍不住満脸的遗憾。
“今⽇几位既然碰上，本侯也不吝啬，一百钱一斤，每人限购三斤拿回家品尝！”陈旭笑着说。
“多谢侯爷！”
几个酒商奋兴的赶紧吩咐车夫去取来酒坛，就围着蒸锅你三斤我三斤的始开分装，很快便一人抱着一坛酒兴冲冲的离去。 Ｍ.yＯＵmＵｘs.cOｍ